ハマチあらの味噌汁 2021年5月

刺身を買ってきたときに，ハマチのアラが100円でありました．
　　身も付いているようなので，味噌汁にしていただきました．
　　塩をかけてしばらく置いて，熱湯をかけます．
　　水でゆすいで，昆布だしの素を入れた鍋に加えます．

＜趣味画像10667＞　あら

冷蔵庫の木綿とうふと油揚げを刻んで入れて，
　　味噌を大さじ2杯ぐらい加えました．
　　熱い味噌汁が美味しいです．

＜趣味画像10668＞　味噌を加える

庭のプランターの小ネギも，雑草に埋もれだしています．
　　少し使いましたが，球根にして秋まで保存する時期です．
　　魚出汁の味噌汁も，時々美味しいです．

＜趣味画像10669＞　アラの味噌汁とご飯

　令和1年　6月　3日　鯛のあらの味噌汁　2019年
　令和1年　5月　3日　ハマチのあらの味噌汁　2019年
　平成30年　8月17日　ツバスのあらの味噌汁

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Miso soup with Hamachi's Ara (2021, May)： Private Material Life．

体重計画 2021年5月

梅雨入りして雨の朝には，縄跳びをサボるようになりました．
　　いけませんね．仕事が忙しいためだと，ぼやいておきます．
　　休みの土曜日の朝ぐらいには，ちゃんと身体を動かそう．

＜趣味画像10670＞　体重の推移（4/13～4/29）

連休前まで，87.5kg以下にはならなかったのですが，
　　連休後には，87.0kg未満が続くようになりました．
　　やっと縄跳びの効果が出ましたが，休日が無いと下がらない．
　　仕事のストレスがダイエットの障害になっていると推定されます．
　　それでも，3月から平均では1kgも減っていないようなので，
　　まだまだ縄跳びも続けて頑張ろう．やせる食事も考えたい．

＜趣味画像10671＞　体重の推移（4/30～5/16）

運動靴を新しくして，自転車も乗れるようにしました．
　　五月晴れの休日に，サイクリングで遠出なんて良さそうでしたが，
　　梅雨に入ってしまったのを理由に，動いていません．
　　自転車で，少し離れたお店を目指して，何か買ってこよう．

＜趣味画像10672＞　毎日体重計

運動して，汗をかいて，シャワーを浴びてスッキリできる季節のはず．
　　コロナで引き籠もって，停滞している身体を，動かして痩せねば．
　　そろそろ，ホタルも見張らないと，時期を逃しそうです．

　令和3年　4月16日　体重計画　2021年4月
　令和3年　3月27日　体重計画　2021年3月その2

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Weight loss by diet (2021, May)： Private Material Life．

スパイスカレー スパイス追加

カレーのスパイスですが，今年2月にホールで購入したスパイスたち．
　　カルダモンシードと，シナモンホールですが，
　　順調に消費できていて，袋に残していた半分をケースに移しました．
　　オリーブオイルを熱して，これらのホールスパイスを入れて，
　　油にスパイスの香りを移します．その後で，スパイスを取り出します．
　　今までは，タマネギと混ぜた後でも100%発見して除去が成功していますが，
　　今後は，食べるときまで残っていることがあるかもしれません．

＜趣味画像10673＞　シードやホールのスパイス

カスリメティの葉っぱは，カレーの仕上げに一つまみだけ使いました．
　　もっと細かくしたら，目立たなくなると考えていました．
　　100均で購入した「すりこぎセット」で潰してみましたが，
　　この乾燥葉っぱでしたが，全く潰れませんでしたから，失敗です．
　　少しずつ，手でていねいにちぎって，カレーに加えましょう．

＜趣味画像10674＞　カスリメティはこのまま

　>

他のスパイスたちですが，4ヶ月使って，まだまだ足りています．
　　コリアンダーとクミンぐらいが，大さじで使うので半分減ったぐらい．
　　100g購入して，ターメリックとカイエンペパーや，ガラムマサラは余る．
　　毎週ではなくなったけど，2週に1回ぐらいはカレーの日にしよう．
　　スパイスカレー以外で，スパイスを使う方法も考えないといけませんね．

　令和3年　5月17日　スパイスカレー　2021年5月
　令和3年　2月16日　スパイスカレー　スパイス購入その2

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Curry spices (2021, May)： Private Material Life．

田植えを観てきました 2021年

水がはられた田んぼに，今年も稲が植えられていました．
　　田植機が植えていく様子を，少し眺めました．
　　5月の歳時記ですね．小さく植えて，大きく育てる．

＜趣味画像10675＞　田植え

　

梅雨に入り，大雨は嫌だけど，水は足りているようです．
　　しばらくは，穏やかな天気が続くと良いです．
　　コロナ感染症は大変なことですが，一次産業は，
　　今までどおり，時期を合わして続けられるのがよい．
　　今年も，美味しいお米が食べられますように．

＜趣味画像10676＞　小さな稲ですけど

　

あぜには，シロツメクサが咲いていました．
　　踏みつけに強く，あぜ道の雑草予防に植えられていたりします．
　　四つ葉のクローバーを探すほどロマンチックではなくて，
　　花の咲く時期は5月かなと考えていて，ラスカルの歌を思い出す．
　　「六月の風が，渡る道を，ロックリバーへ，遠乗りしよう」
　　北アメリカでは6月に，シロツメクサの花が咲いているのでしょう．

＜趣味画像10677＞　シロツメクサとレンゲ

　

レンゲの花も，田んぼに水が入る前にしか目にできないけど，
　　なかなか触れる機会が少ないものです．歳時記を見逃さないように．
　　コロナでグズグズしていると，気付けばもう，5月が終わってしまいます．
　　梅雨も早かったし，ホタルも早く飛ぶのかな．月食も晴れると良いな．

　令和1年　5月27日　水田と鳥たち　2019年
　平成29年　5月29日　今年の水田2017年

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Rice is grown in paddy field (2021, May)： Private Material Life．

食べたものたち 2021年5月その2

夕食の献立を考えるのは，週末だけですが大変ですね．
　　コロナ禍で，外食の機会が減っているので，
　　自宅で何を作ろうか，考え出すと決まりません．
　　鍋とか，カレーとか，月に1回ぐらいならネタになるけど．
　　出来合いのものを買ってくることも多くなりました．

＜趣味画像10678＞　焼き鯖寿司

臨時のお惣菜屋さんを頼りにしていましたが，今日はお休みでした．
　　別のスーパーに戻り，おすすめの焼き鯖寿司を買いました．
　　ハンバーグとかカレーしかレパートリーがないものです．
　　油で揚げるフライものも，最近はお腹がもたれるので敬遠気味．
　　非常事態が解けて，家族で食べに出られるまで我慢が続きます．

＜趣味画像10679＞　キュウリの変わり切り

簡単なサラダに，生ハムをのせて作りましたが，
　　キュウリをかっこよく切れないか調べました．
　　薄切りにして飾るのが主流でしたが，他にないかな．
　　包丁を2本使って，写真のように斜めに切れ込みを入れる．
　　慣れれば包丁1本でできるらしい．細い包丁が良いけど．
　　少し変わった切り方だけですが，食べにくかった．

＜趣味画像10680＞　生ハムのサラダ

違う日ですが，買い置きの食材の消費をすすめます．
　　もち米が残っていて，赤飯の素の缶詰もある．
　　そういえば，お誕生日も近い人もいることですし，
　　赤飯でお祝いをしましょう．後日ケーキも食べましょう．

＜趣味画像10681＞　なんとなく赤飯

　令和3年　5月　6日　食べたものたち　2021年5月
　令和3年　3月19日　食べたものたち　2021年3月

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Menu for dinner at home (2021, May)： Private Material Life．

黒い靴の底が笑いました 2021年

10年ぐらい前から使っていた黒い上靴が，とうとう壊れました．
　　週に2回ぐらい，接客に出るので1日履くけどあまり歩かない．
　　他の日は，白いサンダルで歩き回るのですが，
　　接遇でサンダルは止めましょうといわれていますが，楽なので．

＜趣味画像10682＞　つまづいたときに笑った

週2日，年間100日履いた上靴です．10年で1,000日使ったものです．
　　底もすり減っていたし，買い替える頃だとは思っていました．
　　替え時がわからないものでしたが，はっきり壊れて潔いです．

＜趣味画像10683＞　透明テープで一時補修

　

とりあえず，その日は透明テープで巻いて履いていました．
　　接遇も何もあったものではないですね．
　　さっそく新しい靴を買いに行きました．
　　ネットで注文するほどこだわりはなく，安いものが良い．
　　実際履いてみたいので，近所の靴屋へ行く．

＜趣味画像10684＞　新しい靴

さっと履いて，見栄えの良いもの．
　　椅子に座っていることが多いので，歩かない．
　　サイズは，26.5cmから少し上げて27.0cmにしました．
　　中敷きも買って使い，たまには磨いてやろう．
　　週2回履けば，定年までもつかな．

　令和3年　4月25日　運動靴を買いました　2021年4月
　平成30年　2月25日　靴下と靴の中敷き　2018年

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The sole has come off (2021)： Private Material Life．

皆既月食は観られませんでした2021年

前回きれいに観られた皆既月食は，2018年1月31日でした．
　　3年4ヶ月ぶりの皆既月食で，楽しみにしていました．
　　梅雨入りがあり，雨の予報こそありませんでしたが，
　　空全体が厚い雲に覆われていました．

＜趣味画像10685＞　太陽も雲の中

2021年5月26日の夕方から，スーパームーンの皆既月食．
　　19時前から欠けた月が昇り，20時頃に皆既食が観られるはず．
　　仕事を早くに切り上げて，東の空を望みましたが，
　　雲が厚く，月は見えませんでした．

＜趣味画像10686＞　東の山の方

三脚を用意して，200mm単焦点のLレンズを用意していました．
　　ISOを100にして，満月を撮影する準備ができていました．
　　今回は，皆既月食が観られなくて残念でした．
　　次は，11月19日頃に部分月食があるようなので，出直しです．

＜趣味画像10687＞　Lレンズ使わず

　令和2年10月　2日　中秋の名月を撮影　2020年
　令和2年　4月　8日　スーパームーン　2020年
　平成30年　2月　2日　皆既月食　2018年1月31日

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Total lunar eclipse (2021)： Private Material Life．

パウンドケーキ 2021年5月その2

おうち時間に，パウンドケーキを毎月のように焼いています．
　　楽天セールで，小麦粉を買う時に，送料を安くするために，
　　小物やフルーツも買い足しました．1年分ぐらいあります．
　　薄力粉2.5kg，強力粉2.5kg，グラニュー糖3.0kg．
　　パウンドケーキ紙型50枚，アーモンドスライス1kg，
　　ドライフルーツ1kg，ラム酒100ml．下記のアフィリエイト参照．

＜趣味画像10688＞　ドライフルーツ1kg

薄力粉200gで3本できますから，2.5kgで36本分です．
　　ミックスフルーツもたっぷりありますから，ラム酒に漬けて使う．
　　ラム酒を少し薄めて砂糖を溶かし，焼きたてにかけて染みこませます．
　　一晩冷蔵庫で冷やしてから切り分けて，小袋に入れました．
　　100均のタッパに入れて，職場に差し入れしました．
　　平日に焼くのは，ちょっと忙しいのですが，できました．

＜趣味画像10689＞　切り分ける

ミックスフルーツを2本，チョコチップを1本焼きました．
　　月に2回焼いて6本だから，2.5kgは6ヶ月でなくせる．
　　失敗が減り，安定して焼けるようになりました．
　　でも，カップケーキやクッキーも，失敗無く焼きたいな．
　　今度は，カップケーキの1日記録に挑戦しようかな．

＜趣味画像10690＞　皆で分けました

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　令和3年　5月　9日　パウンドケーキ　2021年5月
　令和3年　3月23日　パウンドケーキ　2021年3月
　令和3年　3月16日　2021年　ホワイトデー　その3

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Bake some pound-cakes (2021, May, No.2)： Private Material Life．

スパイスカレー 2021年5月その2

またまたスパイスカレーの日です．今回は牛肉を使う．
　　オリーブオイルに，シナモンとカルダモン10粒入れる．
　　クミンシードを小さじ1で入れてみました．
　　クミンシードは，回収できないので最後まで残りますが，
　　あまり気になりませんでした．

＜趣味画像10691＞　タマネギを炒める

すりおろしたニンニクとショウガを入れて炒めます．
　　ショウガの味が最後まで利いてしまったので，
　　次からはショウガ控えめで作りたい．
　　ニンジンを入れたかったので，2本すりおろして入れました．

＜趣味画像10692＞　ニンジンすりおろし

あとは，トマトソースやココナッツミルクを解凍して入れる．
　　コリアンダー大2，クミン大1，ターメリック小さじ1．
　　カイエンペパー小さじ0.5，黒七味と山椒少々．
　　ブラックペッパーで炒めた薄切り牛肉と一緒に鍋で煮込みます．

＜趣味画像10693＞　鍋で混ぜる

赤ワイン少々，バター少し，蜂蜜大さじ2を加えて，
　　ここでホールスパイスを回収しました．なんとか見つかるものです．
　　塩少々で味を整えます．ショウガが利きすぎましたが，
　　蜂蜜などでまろやかなカレーになりました．トロミも少し出ました．
　　ガラムマサラと，カスリメティを加えて出来上がりです．
　　カスリメティは，小さく砕いて大さじ1杯入れると良いかも．

＜趣味画像10694＞　カツと牛肉カレーになりました

もう少しピリ辛にすれば，自分好みになりそうです．
　　リンゴやニンジンをすりおろすのは，有りかもしれません．
　　トロミを出すのに，小麦粉はできるだけ使いたくないけど．
　　スパイスの配合は，相対的には良いようですが，まだ決まらない．
　　スパイスの入れすぎも，雑味が増すので良くないと言われています．
　　ミックスカレー粉にはかなわないから，オリジナルを極めたい．

　令和3年　5月17日　スパイスカレー　2021年5月
　令和3年　4月15日　スパイスカレー　2021年4月その3

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Spice curry (2021, May, No.2)： Private Material Life．

靴下とシャツを新調 2021年

このブログは，買い替えた時期の記録で，自分の物欲の備忘録です．
　　まず靴下ですが，2020年11月の記事に4足あるので，
　　7ヶ月間を，4足で回したようです．1足あたり約50日間．
　　2足で500円なので，1日あたり5円が靴下代でした．
　　6月からは3色で6足買って，毎日スライド使用していきます．
　　これで300日分，来年3月まで1500円で使える計算です．
　　うまく使って，1年ぐらい使うつもりでみましょう．

＜趣味画像10695＞　靴下2足組×3

グンゼのシャツですが，カッターシャツの下に着ています．
　　いままでLサイズでしたが，時々脱ぎにくい．太ったから．
　　今回は，全部をLLサイズに刷新して，7着おろしました．
　　朝晩で着替えて平日は2着，休日は1日で4着着替えることもある．
　　これも，スライド使用していけば，半年間は着られるかな．

＜趣味画像10696＞　シャツはLLにサイズアップ7着

新しい黒い靴には，消臭タイプの靴の中敷きを入れます．
　　履きやすいように27.0cmにサイズアップしたので少しゆるい．
　　中敷きを入れてちょうど良いぐらい．夏には蒸れるから必要です．

＜趣味画像10697＞　靴の中敷きも一新

　令和2年10月29日　常備薬の更新
　平成30年　2月25日　靴下と靴の中敷き　2018年
　平成29年　7月20日　ベルトとシャツを新調　2017年

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Socks, shirt and shoe insole (2021)： Private Material Life．