スパイスカレー 2021年6月その2

スパイシーなカレーを目指して，スパイスの配合も変えましたが，
　　お店の味にはかなわないことがわかっていました．
　　今回は，専門店のスパイスを学ぼうと考えて，ミックス粉を購入．
　　台所用に小さな計りも買い足しました．

＜趣味画像10736＞　カレー専門店のカレールー

　

ここでまたうっかりしたのが，カレー「ルー」を買ってしまったことでした．
　　カレー「粉」を買うつもりでしたが，ちょっと違うものでした．

＜趣味画像10737＞　タマネギや肉はいつもと同じ

　

さて，今回はミックス粉を使うので，ショウガとニンニクは入れない．
　　ホールスパイスに，タマネギみじん切りと，ニンジンを入れて炒める．
　　ホールスパイスは取り出して，牛肉も炒めて混ぜる．

＜趣味画像10738＞　美味しいカレーができました

鍋に入れ替えて，ミックス粉（専門店のカレールー）を120g入れる．
　　水も加えて混ぜると，とろみの付いたカレーの出来上がりです．
　　ガラムマサラを加えて，しっかり煮詰めました．
　　ジャガイモは，後から加えました．
　　普通のカレーです．美味しいけどスパイスのパンチが足りません．
　　チリペッパーを少し足してみたい．

＜趣味画像10739＞　スパイスカレーではなかった

カレールーを体験して，トロミは，今までになく良い感じでした．
　　トロミ付けに，これを50gぐらい加えると良いかもしれません．
　　あとは，スパイスがピリリと感じられるようにしたい．

＜趣味画像10740＞　スパイスミックス粉も購入

スパイシーさを出すために，スパイスミックスが必要．
　　というわけで，ルーではないスパイスミックス粉を購入しました．
　　今度はそれをベースに使って，いろいろ試しましょう．

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　令和3年　6月　6日　スパイスカレー　2021年6月
　令和3年　5月29日　スパイスカレー　2021年5月その2

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Spice curry (2021, June, No.2)： Private Material Life．

シマトネリコを植えました2021年

玄関の門を外から見て左側の花壇に，何を植えようか．
　　以前は，カイヅカイブキ（貝塚伊吹）みたいなツリーがあって，
　　大きくなりすぎて切りましたが，しばらく花壇でした．
　　左近は桜なら，右近はタチバナになるのですが，大きすぎる．
　　右側には，白南天を植えているのですが，赤い南天も芸がない．
　　悩んでいましたが，思いついて，この樹を植えました．

＜趣味画像10741＞　ここに植える

実は，庭木の勉強不足で，聞き覚えができていなかった樹です．
　　シネマトリコ（シネマの虜），シマネトリコ（島根のとりこ），
　　シマネトットリ，シマント－リコ，全然覚えられません．
　　正解は，シマトネリコ（島十練子）で，南の島のトネリコだそう．
　　和風にも洋風にも合う，シンボルツリーとして大人気の樹だそうです．

＜趣味画像10742＞　購入して届きました

楽天で7,000円程度で，5本株立ちで，1mぐらいの高さです．
　　届いて早速に，植えてみました．肥料と水も入れる．
　　緑鮮やかで，葉っぱが小さくて可愛い樹です．
　　近所にもチラホラ見かけるのですが，意識してなかった．

＜趣味画像10743＞　位置と方向を合わせて植える

あまり大きく育つと困るので，慎重に剪定する予定ですが，
　　大きくなった樹には，樹液が出て，セミやカブトムシが来るという．
　　それで決めたようなところがあります．
　　クヌギを植えようかと考えたこともありましたから．

＜趣味画像10744＞　まだ細いけど植えたばかり

我が家のシンボルツリーになるように，
　　しっかり育てよう．良い形に剪定したいな．
　　西日対策と，虫寄せが楽しみでもあり怖いけど．

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　令和2年12月10日　花壇の花たち　2020年冬
　平成28年12月　6日　12月の草花　2016年

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Plant Fraxinus griffithii (2021)： Private Material Life．

プランター2021年 キュウリ2

6月になっていますが，キュウリ用のネットを張りました．
　　屋根のひさしの雨樋に，ポールをくくりつけます．
　　ネットの幅は180cmですが，キュウリ2本なのでいいでしょう．
　　まずは，下の方の枝を切り1mぐらい伸ばして，
　　はやく屋根まで伸びて欲しい．肥料をがんばろう．

＜趣味画像10745＞　キュウリのネット

トマトの支柱も，昨年と同じで6本立てます．
　　これも，脇芽をしっかり摘まないと伸びません．
　　すでに花が咲いていますが，背の高さまで伸ばす．
　　まだ雨らしい日がないので，毎日の自動水やりに頼ります．
　　毎週1回は，液体肥料を追肥しています．
　　ぐんぐん伸び出したら，油かすも追加しよう．

＜趣味画像10746＞　トマトの支柱

昨年8月に，大きく切り込んだアジサイは，
　　こんもりと新芽を出しましたが，花芽は2つだけ．
　　来年の花芽に期待して，今年は刈らずに肥料をする．
　　赤アジサイの肥料を買おう．良いアジサイは難しいですね．

＜趣味画像10747＞　今年のアジサイたち

　令和3年　6月　4日　プランター2021年　キュウリ1
　令和2年　8月　3日　あじさいの剪定　2020年
　令和2年　5月16日　プランター2020年　キュウリ1

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I plant some vegetables in planter (2021, cucumber, No.2)： Private Material Life．

ドライフルーツとヨーグルト

パウンドケーキ用に購入したドライフルーツミックスですが，
　　そのままポリポリ食べても良いようです．
　　一番のおすすめが，ヨーグルト漬けです．
　　以前に，ドライマンゴーを入れていたのと同じです．
　　ドライマンゴーも，やわらかくなり美味しくなります．

＜趣味画像10748＞　ドライフルーツミックスをヨーグルトに入れておく

ヨーグルトは，400g入りの安いお徳用を，いくつか買い置きします．
　　ドライフルーツは，容器にたっぷり入れて混ぜておきます．
　　一晩冷蔵庫に置くのがポイントです．

ヨーグルトの水切りをすると，「ギリシャヨーグルト」になるそうです．
　　水分が減って濃厚になったヨーグルトですが，これが美味しいのです．
　　ドライフルーツが水分を吸って軟らかくなり，
　　ヨーグルトが濃厚になるし，砂糖が付いて甘くなる．

＜趣味画像10749＞　濃厚なヨーグルトです

朝食に食べると，美味しくて200gぐらい食べてしまいます．
　　夏の食欲減退期や，二日酔いに良いのではないでしょうか．
　　ミックスの種類を変えたり，ドライマンゴーにしたりすれば，
　　味も変わるので，飽きないようにできるから，今はマイブームです．

　令和3年　5月28日　パウンドケーキ　2021年5月その2
　平成26年　6月　9日　ドライマンゴー

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Yogurt with dried fruits (2021)： Private Material Life．

新しいスマホ2021年

前回の機種変更は，2017年1月でした．その前は2014年10月．
　　SO-04Fから，SO-02Jになってから，4年5ヶ月目です．
　　バイブレーター機能が壊れて異音がするし，
　　バッテリーが膨れてきて，後ろの蓋が開いてしまっています．
　　これは修理とかよりも，新しい機種にしたいです．

＜趣味画像10750＞　本体の後ろが開いた

docomoショップを15時に予約して，待たずに対応していただきました．
　　機種変更だけにするので，機種もSO-41Bにするつもりでした．
　　これは，先月発売の新製品で，バッテリー他のスペックが良い．
　　大きさは，一回りだけ大きいのですが，画面が広くなった．
　　イヤホン穴はあるのですが，ストラップ穴がないのが残念です．

＜趣味画像10751＞　古い機種と並べてみました

本体価格は22,000円とのことで，iPhoneに比べると安く感じます．
　　旧機種は壊れそうなので下取り不能とのことで，持って戻りました．
　　まずは何より，ストラップを付け替えます．イヤホンジャックに付ける．
　　LINEの引っ越しと，電話帳の引っ越しを行って，Wi-Fi設定をする．
　　専用ケースを買いましたが，今なら3,000ポイント還元です．
　　内蔵RAMが4GB，バッテリーも4,500mAhに増えています．

＜趣味画像10752＞　とりあえず使えるようにしました

古いスマホも，まだ電源は入るので，アプリを順に移す．
　　いろいろカスタマイズしているときが楽しいようです．
　　また4年ぐらい使いたいです．
　　3年以内なら，dカードの修理保証が利くので忘れないように．

　令和2年　3月23日　新しいスマホ2020年　子供用
　平成29年　2月26日　スマホの新規購入　2017年2月
　平成29年　1月24日　新しいスマホ2017年　その2
　平成29年　1月23日　新しいスマホ2017年　その1

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New smartphone (2021)： Private Material Life．

ナメクジとの戦い 2021年

プランターに新しく土を入れ，キュウリを植えました．
　　梅雨の雨も降り出しましたから，ナメクジが集まってきます．
　　どこに隠れているのかと思うほど，キュウリやナスに付いてくる．
　　この時期に，ビールで集めて駆除してしまいましょう．
　　ビールは，秋味が残っていました．飲まないのに買うからです．

＜趣味画像10753＞　秋味ビールにバナナの皮

紙の皿を花壇に埋まるぐらいにセットして，ビールを注ぎます．
　　バナナの皮を入れておくと最強です．

＜趣味画像10754＞　花壇に仕掛けます

今回は本物のビールを振る舞いました．
　　翌日には，何匹か沈んでいましたから，酔って落ちたのでしょう．
　　バナナの皮には，何匹か張り付いていましたから，
　　陸に戻れないようにしました．2日待って回収して，死骸は埋めました．
　　もしかしたら，蘇生してしまうかもしれません．
　　次からは，ナメクジ殺虫剤も混ぜておこう．

＜趣味画像10755＞　バナナに群れるナメクジたち

ビールを飲んで帰って行くナメクジがいるはずです．
　　それも殺虫剤でやっつけたいし，一番は，見回りで見つける．
　　朝や夜中に活動しているので，割り箸でつまんで水没させるのが確実です．
　　キュウリのウリハムシも，毎日捕まえていますが，きりがないです．

＜趣味画像10756＞　水没したナメクジは死ぬはず

　令和2年　5月22日　ナメクジとの戦い　2020年その2
　令和2年　5月21日　ナメクジとの戦い　2020年その1
　令和1年　5月17日　ナメクジとの戦い　2019年

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Slug and beer (2021, June)： Private Material Life．

体重計画 2021年6月

3月から毎日体重を計るようにしています．
　　88kgからスタートした体重は，順調に減っています．
　　外食がないし，自宅での朝夕の食事は，お代わり無しです．
　　縄跳びで，足の筋肉もしっかりしてきて，80回ぐらい跳べます．
　　体重の3ヶ月間のまとめです．いつまで続けられるかな．

＜趣味画像10757＞　体重の推移（3月～5月）

5月に入って，86kg台が続き，喜んでいます．
　　汗をかくようになり，1日何度もシャツとタオルを替える．
　　食欲はあるのでよく食べています．それでリバウンドが怖い．

＜趣味画像10758＞　体重の推移（6/1～6/16）

6月に入り，85kg台が見え出しました．うれしいけど本当かな．
　　急には痩せないけど，確実に痩せたのでしょう．
　　血圧は140/78mmHgでした．塩分を控えないと下がらないですね．

＜趣味画像10759＞　最近の血圧

ここで，2017年の記事をみてみると，当時は84kgだったのですね．
　　年々に太ってきていたのに気付いたのは良いことです．
　　縄跳びの次に，腹筋ローラーを再開してみようかな．
　　車を使わずに歩けば良いのはわかるのですが，
　　仕事のストレスと疲れで，歩けていません．
　　新しいスマホで，ドラクエウォークを頑張ろうかな．

　令和3年　5月22日　体重計画　2021年5月
　平成29年　7月　8日　体質改善計画2017年7月

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Weight loss by diet (2021, June)： Private Material Life．

夕食はアジフライ 2021年6月

アジが安かったらアジフライを作ろうと思っていました．
　　15cmほどの小アジが，14匹入って200円．
　　安さにつられて買いましたが，さばくのが大変でした．
　　やっぱり20cmぐらいの大きいアジにすればよかった．

＜趣味画像10760＞　激安小アジ

アジフライのさばき方を復習して，ひたすら開いていきました．
　　ゼイゴを取る．頭を落として内臓を出す．背中からひらいて，
　　背骨を取り出す．腹びれの所の骨を抜く．

＜趣味画像10761＞　ていねいに開きました

　

これを14匹続けましたが，中には小さいアジも居て，
　　ゼイゴを取っただけで身がなくなるぐらい．
　　それは，しっぽを諦めて3枚におろします．
　　アジフライの形にはこだわらなくて，大葉巻きフライにする．
　　開くだけで疲れたので，お酒に漬けて，塩コショウして，
　　キッチンペーパーに挟んで夕食まで置いておきました．

＜趣味画像10762＞　粉を付けて揚げる

揚げたてを食べたいので，夕食時に再開します．
　　半乾きになったアジの身に小麦粉を付けて，
　　溶き卵にくぐらせて，パン粉をまぶします．
　　180℃の油で揚げました．
　　開きが雑でも，衣が付いたらわかりません．

＜趣味画像10763＞　たくさん揚げました

フライを揚げる前に，タルタルソースも作っておきました．
　　ゆで玉子3個，キュウリ1本とタマネギ1/4のみじん切り，
　　塩コショウ，マヨネーズ大さじ6，酢大さじ1，砂糖少々など．
　　たっぷりのタルタルソースで食べるアジフライが良いです．

＜趣味画像10764＞　タルタルソースがいいね

　令和3年　6月　5日　夕食はアジの唐揚げ　2021年6月
　令和1年　9月　2日　夕食はアジフライ　2019年9月

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Homemade horse mackerel fried (2021, June)： Private Material Life．

カタツムリの季節 2021年6月

梅雨の雨がしとしと降ります．
　　車で通勤せずに，傘を差してゆっくり歩きましょう．
　　カメラを首にぶら下げて，自宅のアジサイを撮影しました．
　　今年は花が少ないけど，このまま花芽を摘まないでおけば，
　　来年は大きな花がたくさん咲くことでしょう．

＜趣味画像10765＞　アジサイの花

元気そうなカタツムリを見つけて，写真を撮ります．
　　たくさん生まれていたら，1匹ぐらい当家に引き取りますが，
　　最近は住処も少ないようで，このブロック塀を残して欲しい．
　　今年も出会えて良かったと思います．

＜趣味画像10766＞　カタツムリたち

　

ナメクジは，たくさん我が家に寄ってきますが，
　　キュウリを守るために駆除します．
　　野性でいることが良いですね．
　　捕まえて飼育しても面白くない．
　　自然の厳しさの中で生きている生き物は偉いです．

＜趣味画像10767＞　ナメクジさん

　令和3年　4月　4日　春の生き物たち　2021年4月
　令和2年　9月27日　カタツムリ　2020年9月
　令和1年　7月20日　カタツムリの季節　2019年7月

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Snails of the rainy season (2021, June)： Private Material Life．

お菓子をもらいました 2021年6月

お菓子をいただきました．父の日だからとのことです．
　　母の日にも贈り物があったので，
　　父がすねるといけないのでと，子から．
　　まだすねかじりですが，アルバイト料があるからといいます．
　　子の成長も，もらう側になった自分にも感慨深いところです．

＜趣味画像10768＞　いただきました

カステラは，大きく切って食べようと思いましたが，
　　最近のカステラは，切れているものですね．
　　ザラメを剥がさずに盛り付ける技が書いてありました．
　　食べるときに，下の皮が剥がれるので，寝かすと良いようです．

＜趣味画像10769＞　上手なお召し上がり方

モナカは，食べるときに餡子を詰めるタイプで，
　　お土産でもらって以来ですね．自分では買わない．
　　モナカの皮だけ買って来て，餡子たっぷり入れたいものです．
　　甘い物好きは間違いないのですが，健康を考えたら．．．
　　1日に1個ずつ食べます．分けて食べます．

＜趣味画像10770＞　モナカなど

　

　令和2年　7月25日　どら焼きを作ろう　2020年
　令和1年　5月　1日　いちご羽二重を食べました　2019年
　平成24年　3月23日　おいしいロールケーキ

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Monaka and Castella (2021, June)： Private Material Life．